BANANA MUFFIN
17 November 2025 | SEKRETARIS PKK KOTA SURABAYA
Muffin pisang yang lembut dan manis alami ini adalah pilihan camilan sehat atau sarapan praktis untuk si Kecil. Dibuat dengan pisang matang pilihan yang kaya potasium, dipadukan dengan gandum utuh atau tepung bebas gluten untuk serat tambahan. Teksturnya yang moist dan rasanya yang lezat pasti disukai anak-anak, sekaligus menjadi cara cerdas untuk memperkenalkan buah pada diet mereka. Ideal sebagai finger food untuk melatih kemandirian si Kecil.
Bahan- Bahan : Pisang Raja Matang (100 gr) Telur (50 gr) Melted Butter/ Minyak (100gr) Tepung Terigu/ Oatmeal Instan yang direndam 60 ml susu (80 gr) Baking Powder (2 gr) Peanut Butter/ Selai Kacang Tanah (20 gr)
MOC (Cara Membuat) : Hancurkan pisang, masukkan telur n melted butter. Setelah halus, tambahkan tepung dan baking powder, aduk rata. Masukkan adonan ke dalam cetakan muffin. Panggang menggunakan airfryer 180 derajat selama 15 mnt, periksa tingkat kematangannya dengan cara menusuk bagian tengahnya menggunakan tusuk gigi,apabila sudah tidak ada yg menempel di tusuk gigi berarti muffin sudah matang. Siap diberikan pada bayi.
Link Video :
-