Resep MPASI Sehat untuk Si Kecil

Tahap Pengenalan Makanan

Usia 6 - 8 Bulan

Kembali

BUBUR SAGU KACANG HIJAU, TUNA, DAN LABU SIAM

19 November 2025   |   SEKRETARIS PKK KOTA SURABAYA

Perpaduan unik karbohidrat (sagu) dan protein lengkap! Kacang hijau kaya serat dan zat besi, dipadukan dengan ikan tuna (Omega-3) untuk kecerdasan, dan labu siam (vitamin dan mineral) untuk tekstur yang lembut. Menu ini kaya akan zat gizi makro dan mikro.

Bahan- Bahan :

  • Sagu Kotak, rendam air selama 1 jam, rebus sampai jadi bubur (100 gr)

  • Kacang Hijau, rendam air, rebus sampai lunak (50 gr)

  • Daging Ikan Tuna (100 gr)

  • Bawang Putih (2 siung)

  • Bawang Merah (4 buah)

  • Minyak goreng (2 sdm)

  • Sereh (1 batang)

  • Labu Siam, kupas, potong kotak dadu (1 buah)

  • Air (700+500 ml)

  • Gula pasir (1 sdm)

  • Garam (1 sdm

  • Daun Pandan (1 lembar)

MOC (Cara Membuat) :

  1. Rebus sagudan daun pandan dengan 700 ml air sampai  lunak dan menjadi bubur, sisihkan.

  2. Rebus kacang hijau dengan 500 ml air sampai lunak, sisihkan.

  3. Tumis bawang merah dan bawang putih beserta serehhingga harum dan warna bawang berubah  transparan.

  4. Masukkan daging ikan,tambahkan garam, gula bila perlu,  masak hingga ikan agak kering.

  5. Rebus labu siam dengan menambahkan sedikit garam hingga lunak, sisihkan.

  6. Sajikan bubur sagu, campur dengan bubur kacang hijau, dengan labu siam dan tumis ikan tuna di atasnya.


Link Video :
-