Resep MPASI Sehat untuk Si Kecil

Tahap Peralihan Tekstur

Usia 9 - 11 Bulan

Kembali

BUBUR TEMPE UDANG WORTEL

18 November 2025   |   SEKRETARIS PKK KOTA SURABAYA

Paduan double protein yang lezat! Bubur ini menggabungkan protein nabati dari tempe dan protein hewani dari udang untuk mendukung pertumbuhan optimal. Dilengkapi dengan wortel yang kaya Vitamin A untuk kesehatan mata. > Catatan: Pastikan si Kecil tidak memiliki alergi seafood (udang).

Bahan- Bahan :

  • Tempe, cincang kasar (50 gr)

  • Udang, kupas, cincang kasar (50 gr)

  • Wortel, kupas, potong dadu (50 gr)

  • Nasi (50 gr)

  • Bawang Putih (20 gr)

  • Bawang Merah (20 gr)

  • Minyak Goreng (30 ml)

  • Air/ Kaldu (200 ml)

MOC (Cara Membuat) :

  1. Tumis bawang putih dan bawang merah dengan 1 sdm minyak goreng hingga harum dalam panci kecil. Masukkan daging udang cincang. Tumis hingga daging berubah warna.

  2. Masukkan tempe cincang, nasi dan wortel tambahkan air/ kaldu sampai  bahan terendam setinggi ±1 cm. slow cook dengan rice cooker selama 1 jam, atau sampai wortel empuk. 

  3. Bila diperlukan, haluskan bubur dengan blender. Lalu saring.

  4. Siap diberikan pada bayi.

Link Video :
-