Resep MPASI Sehat untuk Si Kecil

BUBUR JAGUNG DAN KACANG MERAH DENGAN UDANG

18 November 2025   |   SEKRETARIS PKK KOTA SURABAYA

Perpaduan rasa manis dan gurih! Bubur jagung yang manis alami dan lembut dikombinasikan dengan kacang merah yang telah dihaluskan (sumber protein nabati dan zat besi). Disajikan dengan udang cincang yang gurih sebagai tambahan protein hewani untuk variasi rasa. > Catatan: Pastikan si Kecil tidak memiliki alergi seafood (udang).

Bahan- Bahan :

• Jagung manis (1 pcs)

• Daging sapi cincang (100 gr)

• Tomat (1 pcs)

• Kacang merah, rebus sampai lunak (2 sdm)

• Bawang Putih  (20 gr)

• Air/ kaldu (200 ml)

• Jinten

MOC (Cara Membuat) :

1. Kupas, pipil, dan haluskan jagung manis.

2. Rebus kacang merah yang sudah direndam selama 4 sd 8 jam, sampai lunak.

3. Setelah kacang merah selesai direbus, masukkan minyak ke dalam slow cooker.

4. Masukkan daging sapi cincang, jagung, kacang merah, air/ kaldu.

5. Masak dengan api sedang sampai daging empuk.

6. Setelah matang, siap disajikan.

7. Bubur ini bisa dihaluskan menggunakan blender untuk hasil yang lebih halus, sesuai kesukaan bayi.

Link Video :
-