Resep MPASI Sehat untuk Si Kecil

NASI TIM UDANG PELANGI

19 November 2025   |   SEKRETARIS PKK KOTA SURABAYA

Nasi tim dengan aneka warna sayuran (pelangi) seperti wortel, labu, dan buncis, yang dipadukan dengan udang cincang. Menu ini memastikan si Kecil mendapatkan beragam vitamin dan antioksidan dari berbagai jenis sayuran.

Bahan- Bahan :

• Telur Ayam Kampung, kocok lepas (1 butir)

• Udang, kupas, cincang kasar (50 gr)

• Edamame (20 gr)

• Air/ Kaldu (100 ml)

• Jagung Manis, pipil (20 gr)

• Bawang Merah (20 gr)

• Bawang Putih (20 gr)

• Minyak (30 ml)

• Santan (50 ml)

• Nasi Tim (1 porsi)

MOC (Cara Membuat) :

1. Panaskan minyak di wajan anti lengket, tambahkan bawang merah dan putih hingga harum.

2. Masukkan telur, orak-arik telur. Kemudian tambahkan udang, tumis hingga daging berubah warna.

3. Masukkan air kaldu, edamame lalu jagung manis pipil, rebus hingga sayuran matang.

4. Kemudian tambahkan santan hingga mendidih, siap disajikan bersama nasi tim.

Link Video :
-