Resep MPASI Sehat untuk Si Kecil

SUP JAGUNG KACANG MERAH

19 November 2025   |   SEKRETARIS PKK KOTA SURABAYA

Sup hangat yang menyehatkan. Kuah kaldu gurih berisi jagung manis dan kacang merah yang kaya zat besi dan protein nabati. Ideal untuk makan siang atau malam, mudah dikonsumsi dan sangat bergizi.

Bahan- Bahan :

• Jagung Manis (150 gr)

• Kacang Merah (150 gr)

• Sayur Kangkung (100 gr)

• Daging Sapi (100 gr)

• Wortel (100 gr)

• Air (300 ml)

• Garam (5 gr)

MOC (Cara Membuat) :

1. Buat kaldu dengan menggunakan daging sapi dan tambahkan wortel, masak dengan api kecil hingga tersisa 250 ml.

2. Kukus jagung manis hingga matang, lalu serut jagung.

3. Rendam kacang merah H-1, lalu rebus hingga matang.

4. Sayur kangkung di cuci bersih , lalu di rebus hingga matang, lalu di blender dan disaring.

5. Blender jagung manis dan kacang merah sampai halus dengan menggunakan air kaldu daging.

6. Campur blender kangkung dan juga soup jagung dan kacang merah.

Link Video :
-